Arjen kiireissä yksi asia, joka helposti jää viime tinkaan, ovat työeväät. Nyt palattuani vanhempainvapaalta töihin olen huomannut, että kun eväät miettii etukäteen, koko viikko sujuu kevyemmin, eikä tarvitse joka aamu tuskailla, mitä ottaisi mukaan. Nykyään valmistan ruuat viikonloppuna valmiiksi ja pakkaan ne lasisiin vuokiin, jotka odottavat pakastimessa valmiina.
Olen testannut erilaisia rasioita ja pakkaustapoja, mutta lasivuoat ovat nousseet suosikeiksi monesta syystä. Ne kestävät hyvin niin uunissa kuin mikrossakin, eivätkä ime itseensä hajuja. Lisäksi ne näyttävät siisteiltä ja niiden läpi näkee helposti, mitä sisältä löytyy. Vuoat toimivat samalla sekä säilytys- että tarjoiluastioina, mikä vähentää tiskiä ja luo pientä tuntua arjenluksesta.
Tavallisesti varaan sunnuntai- tai launtaipäivästä hetken kokkailuun, kun muutenkin noina päivinä nautin valmistaa ruokia. Teen isohkon erän ruokaa, jotka jaettuna riittävät koko viikoksi. Esimerkiksi erilaiset pastavuoat ovat sellaisia, jotka säilyvät hyvin ja maistuvat useamman päivän. Kun annokset on jaettu valmiiksi vuokiin, pakastin täyttyy riveihin asetetuista eväistä, ja maanantaina töihin lähtiessä on helppo napata mukaan valmis rasia.
Hyödyt ovat kiistattomat
- Säästän aikaa arkipäivinä, kun eväät odottavat valmiina.
- Syön terveellisemmin, koska en sorru nälkäisenä pikaratkaisuihin.
- Rahaakin säästyy, kun ei tarvitse turvautua eineksiin joka päivä.
Tämä pieni viikonloppuinen rutiini on muuttanut paljon; arki tuntuu järjestelmällisemmältä ja stressittömämmältä, kun yksi tärkeä asia on hoidettu etukäteen.
