Onko sinulle tuttua se hetki, kun jääkaappi on täynnä, mutta pää on tyhjä? Mietit kuumeisesti, mitä tänään syötäisiin, eikä mikään tunnu sopivalta. Minulla tällaiset hetket ovat olleet arjessa vähän liiankin tuttuja ja juuri siksi päätin luoda itselleni pienen arjen helpottajan: taulukon, johon olen koonnut perheemme suosikki kasvisruoat. Taulukko toimii oikeana ideapankkina. Kun en keksi, mitä laittaisin ruoaksi, vilkaisen listaa ja…
Arjen kiireissä yksi asia, joka helposti jää viime tinkaan, ovat työeväät. Nyt palattuani vanhempainvapaalta töihin olen huomannut, että kun eväät miettii etukäteen, koko viikko sujuu kevyemmin, eikä tarvitse joka aamu tuskailla, mitä ottaisi mukaan. Nykyään valmistan ruuat viikonloppuna valmiiksi ja pakkaan ne lasisiin vuokiin, jotka odottavat pakastimessa valmiina. Olen testannut erilaisia rasioita ja pakkaustapoja, mutta lasivuoat ovat nousseet suosikeiksi monesta…
Juhannuksena tein soijarouheella täytettyjä kesäkurpitsoja. Täytettä jäi niin paljon ylimääräistä, että myöhemmin tein siitä kasvismunakasrullan. Eipä tullut hävikkiä. Mielestäni munakasrulla sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen; sitä voi syödä aamupalaksi, lounaaksi ja iltapalaksi.
Vietimme tänäkin vuonna juhannuksen Helsingin rauhallisuudessa. Tajusin, että nyt tuli 19 vuotta täyteen juhannustaikaan. Taiassa, missä olen juhannusaattona, ei sada. Saa nähdä milloin taika rikkoutuu. Juhannusaatto Mustasaaressa Kun juhannusaattona Helsingissä oli aurinkoinen sää, päätimme suunnata Mustasaareen retkelle. Mustasaaren omistaa Helsingin seurakunnat. Saari sijaitsee Seurasaaren selällä. Lauttamatka Taivallahdesta kestää vain vartin verran. Mustasaari on kaikille avoin, lapsiystävällinen, esteetön ja päihteetön päiväretkikohde.…
